鹿茸哪个部分最好?

1. 鹿茸哪个部分最好?

鹿茸片有两根“叉”,以“两叉”鹿茸片而第三“叉”刚要生长发育的为最好。
鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药。

鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收，前者叫花鹿茸、黄毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。

2. 什么样的鹿茸最好

鹿茸是越往尖上的部分越好。
从上到下依次是：蜡片、白粉片、黄粉片、红粉片、沙片、血片、骨片。近代药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高，鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端充满大而长的纺锤形细胞。
鹿茸的基底部生物活性最低，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。
一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1～4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。

鹿茸的功效1、对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。 　　
2、对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显着。 　　
3、对性功能的影响：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。 
以上内容参考百度百科-鹿茸

3. 哪种鹿的鹿茸最好?

梅花鹿鹿茸最好，而且梅花鹿鹿茸又可以分为鹿茸毛桃，鹿茸二杠，鹿茸三叉，鹿茸怪角m要选择梅花鹿头茬二杠鹿茸最好。
鹿茸的功效与作用
鹿茸味甘、咸，性温。入肝、肾二经，具有壮肾阳，补气血，益精髓，强筋骨之功效。用于精亏血虚，眩晕耳鸣，耳聋，阳痿滑精，腰膝酸软，囟门不合等症。
对心血管的作用：从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张。

鹿茸的食用方法
1、用鹿茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
2、鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。
3、把鲜鹿茸50g洗净切片（或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10―25m1，1次／日饮酒服用。
以上内容参考：人民网-鹿茸的功效与作用及食用方法

4. 鲜鹿茸整枝，买大的好还是小的好

亲    挑选整只鹿茸的时候要看鹿茸有几根“叉”，以“两叉”鹿茸而第三“叉”刚要生长的为最佳，因为这个时候割下来的鹿茸营养最丰富，药效也最好。如果第三根“叉”已经长出来了，此时鹿茸的根部就已经变硬变老了，药用价值也降低了很多。



如果是鹿茸片的话，上述方法就不再适用了。不过专家也为大家提供了挑选鹿茸片的简单方法：
　1、闻：真正的鹿茸片必须有动物的腥臭味，如果没有就是假的。
　2、看：颜色太白或太黑的鹿茸片都是不正常的或品质较差的，以蜜蜡色的鹿茸片为最佳。
   3、数：数一数鹿茸片上面的圈数，好的鹿茸片至少要有2～3个圈，只有1个圈的鹿茸片品质较差。【摘要】
鲜鹿茸整枝，买大的好还是小的好【提问】
亲，你好，很高兴为你解答
鲜鹿茸整枝，买大的好呦。【回答】
为什么【提问】
亲  鹿茸的整枝大的自然会粗一些,因此切出来的片会大一些。杂质也不多，因此从同种鹿茸以及同种段位来说鹿茸大片的好。【回答】
亲  其实鹿茸的大小是没有什么本质的区别的，主要是看是哪种的鹿茸，主要区别大体是对鹿茸片切片时的部位不同。【回答】
亲  也有人说鹿茸切片越小越好，质地品种相同，都是一样有营养价值。【回答】
亲  要是对我的服务满意，请给个赞哦，祝您生活愉快，万事如意，工作顺利哦[鲜花][鲜花][微笑][微笑]【回答】
请您介绍一下怎么选鹿茸【提问】
亲    挑选整只鹿茸的时候要看鹿茸有几根“叉”，以“两叉”鹿茸而第三“叉”刚要生长的为最佳，因为这个时候割下来的鹿茸营养最丰富，药效也最好。如果第三根“叉”已经长出来了，此时鹿茸的根部就已经变硬变老了，药用价值也降低了很多。



如果是鹿茸片的话，上述方法就不再适用了。不过专家也为大家提供了挑选鹿茸片的简单方法：
　1、闻：真正的鹿茸片必须有动物的腥臭味，如果没有就是假的。
　2、看：颜色太白或太黑的鹿茸片都是不正常的或品质较差的，以蜜蜡色的鹿茸片为最佳。
   3、数：数一数鹿茸片上面的圈数，好的鹿茸片至少要有2～3个圈，只有1个圈的鹿茸片品质较差。【回答】
产地是那的鹿茸好【提问】
亲  江苏大丰、吉林、辽宁；黑龙江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省区。【回答】
这些地方产鹿茸吗【提问】
亲 产的。【回答】
双阳，西丰，长白山，产鹿茸，那的好【提问】
亲  长白山产鹿茸比较好一点。【回答】
双阳是鹿乡，没有长白山好吗，为什么【提问】
亲  物以稀为贵，长白山物质条件好，那鹿茸品种也会好一点。【回答】

5. 鹿茸怎么挑 怎样的才是好的

6. 鹿茸是硬的吗?

外层表面多数是硬的为主，是稍软的，有弹性的，全硬，是需要用锯或者斧子砍刀才能切开。但是干货鹿茸如果上锅蒸过之后，骨质，皮，毛组成，自然也就是硬的。不过这个硬跟硬也不太一样，全是硬的，需要用锯或者斧子砍刀等，才能切开。干货鹿茸，也是硬的，因为鹿茸无论是干货还是鲜货，摸起来是硬的，但是用普通的菜刀就能切开，鹿茸蜡片那部分。希望对你有帮助不是非常明白楼主问的是鹿茸的什么部位，有点类似QQ糖的感觉。其他部位，有区分的。比如，所以硬的并不完全。
希望以上的介绍能让您对鹿茸的“硬”有个了解了。总体来说，鹿茸都是硬的。鹿茸是由鹿茸血，一定的时间之后，鲜货里，或者是什么样的鹿茸

7. 怎么样的鹿茸才算是好的?

原只鹿茸：以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角者为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙，体重者为次货。
鹿茸片：以毛孔嫩细，红色小片为佳。

扩展资料：
在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
参考资料来源：人民网-如何吃鹿茸最有效 详说鹿茸保健功效和有效吃法
参考资料来源：百度百科-鹿茸

8. 鹿茸什么的好？

说实话,对于鹿茸而言，咱比中医懂的更多些，只是中医比咱更会用鹿茸而已。

图片

鹿茸分好几种，有梅花鹿茸，马鹿茸，驯鹿茸等等，其中从药效方面讲梅花鹿茸最好，梅花鹿茸又分毛桃、二杠和三叉，毛桃是未成年小鹿长的茸，血气不足。

图片

二杠和三叉是成年鹿长的，其中以壮年鹿的二杠更优。

图片

另外鹿茸又分头茬茸和二茬茸，头茬茸茸质要大大优于二茬茸。

图片

这些仅仅是从整颗鹿茸而谈，如果是整鹿茸片的话，那也是有优劣之分的。

图片

鹿茸的顶端是最好的，新鲜割的鹿茸需要倒置，越往上面的位置，营养价值越高，而蜡片是最上面的位置，一只鹿茸也只有4-6片，珍贵稀少，最好的就是蜡片和半蜡片。

图片

其次就是白粉片和红粉片了，白粉片易于吸收，药效好，红粉片经济实惠。

图片

总之，纯梅花鹿鹿茸更好，这点是毫无疑问的，纯梅花鹿茸不管头茬、二茬，二杠还是三叉，茸质好功效才好，简单说头茬鹿茸肯定没有二茬鹿茸好，骨化程度越高茸质越差。